रवा उपमा रेसिपी (Rawa upma Recipe)

यह स्वादिष्ट साउथ इंडियन डिश सूजी से बनती है। सुबह के ब्रेकफास्ट में अक्सर लोग इसे खाना पसंद करते हैं। खाने में हेल्दी ​है। रवा उपमा बनाने में काफी आसान होता है। आप चाहे तो शाम की चाय के साथ इसे बनाकर खा सकते हैं।



रवा उपमा की सामग्री
200 ग्राम सूजी
600 ml (मिली.) पानी
75 ग्राम घी
5 ग्राम सरसों के बीज
2 ग्राम काले चने की दाल
2 ग्राम पीली चने की दाल
100 ग्राम प्याज
5 ग्राम हरी मिर्च
25 ग्राम काजू
2 ग्राम कढ़ी पत्त
2 ग्राम नमक


रवा उपमा बनाने की वि​धि
1.पानी उबाल लें।
2.प्याज और हरी मिर्च को लंबाई में काट लें।
3.गहरे पैन में घी गर्म कर लें और उसमें सरसो चटका लें।
4.इसके बाद उसमें दाल को भूरा होने तक भूनें। प्याज, कढ़ीपत्ता, काजू और हरी मिर्च डालकर भूनें।
5.प्याज जब पारदर्सी हो जाए, तो उसमें सूजी डालकर भूनें।
6.अब इसमें उबला हुआ पानी डालकर तेजी से चलाएं और नमक डाल दें।
7.पानी सूखने के बाद उसमें कद्दूकस किया नारियल और हरा धनिया डालकर सजाएं और सर्व करें।